2023年春节过后，当许多城市还在思索如何促进消息复苏经济时，淄博烧烤突然就火了，连带让动车票不好买了、酒店不好订了甚至还传出要限价，可见淄博烧烤成为一种时尚文化现象，率先拉动了整个城市甚至是山东省的经济复苏。为何淄博烧烤能火出圈呢，我想主要有以下几点原因。
淄博烧烤突然火了的四点原因
1.有烟火气（热闹新鲜）
我们都知道许多城市都在创文创卫，在这过程中街道虽然看起来整洁了，但也导致街头摊点没了、贩夫走卒没了，城市烟火气也没了。而淄博烧烤，恰巧就是老百姓还要的随意与热闹，这或许就是一座城市的烟火气息。现代化城市不是要多么高大上，也要兼顾人情味，以及底层百姓们的活路。
2.有人情味（价格亲民）
淄博的烧烤除了形式多样化，味道独特外，更成功的点在于价格亲民，有人情味。人们艰难地翻越了房地产这座大山，又经历了三年疫情后，目前经济和收入能力都放缓了，而许多特价却水涨船高。但淄博的烧烤给予了最新民的价格，叠加再热闹时尚的文化体验，让许多人都想去放松一下。
3.网红效应
网络上的推波助澜也是淄博烧烤火爆的主要原因之一。去年淄博在疫情期间很好的照顾了8000多名隔离的学生，临行时还政府还请大家吃了顿烧烤，希望他们以后再来。不经意间地“种草”，终于等来了今年春暖花开，当学生们带着感恩之心故地重游，一时间吃烧烤的小视频就在拼音上火爆出圈了。而这又带动了更多的在学生们前往淄博，是消费也是进一步的自媒体宣传。
4.政府支持与引导
可以肯定的是，淄博烧烤成了网红现象，与政府地支持与鼓励引导是分不开的。城市管理方面采取积极、适当容忍的态度，同时为“淄博烧烤”增加公交线路、开放全民停车点、景点门票减免、酒店限价、集中烧烤摊主成立行业协会保障实惠价格等等，政府积极作为给出了淄博最满的诚意。
总之，淄博烧烤突然火了既有当地烧烤口味及形式上的独特，也有价格实惠亲民、有人情味有烟火气的文化现象叠加，更是有当下热闹新鲜的网红品牌效应推动。当然，这一切也离不开当地政府地积极作为与引导。我们希望“淄博烧烤”能持续火下去，也希望更多的中国城市能够像淄博一样，火出自己的特色。
