白兰地是属于高度烈性蒸馏酒。对于爱好酒的人来说，他们可能已经喝过白兰地。但要他们说出白兰地的类型还是会比较难。实际上，白兰地是一种蒸馏酒，使用的是葡萄酒作为原料，并通过蒸馏酒精来制成。不过需要注意的是，白兰地的酒精度数通常在40%以上，对于一般人来说，这种美味并不是那么容易承受。
白兰地是属于高度烈性蒸馏酒
1、起源：白兰地是法国制造的一种白葡萄酒。虽然如今也有其他国家投入生产白兰地，但不会动摇法国白兰地发源地和制造者的地位。长达几个世纪的传统工艺和经验让法国制造商能够制造出让人回味无穷的白兰地，这是其他国家无法超越的底蕴。
2、种类分布：白兰地是以葡萄为原料制作而成的一种酒类，不同的贮存和发酵时间决定了不同的类型。一般而言，市场上最为普遍的品种有VS、VSOP以及XO。这些简称均代表着特定的贮存和发酵时长。此外，每一种白兰地的独特口感和香气也各具特点。在不同杯子中品尝也会有独特的效果体验。
3、品尝方法：准备一个葡萄酒杯，它能够更好地带出白兰地的风味。倒入适量的酒后，捂住酒杯底，等待片刻，让酒温度提高，充分释放香气。在享受白兰地的香气时，不妨闭上眼睛，并深呼吸几下，尝试用鼻子感受酒香。最后，缓缓品尝酒，感受它在口腔中的口感和味道，在舌尖上细细品味，享受悠长的余味。
白兰地这种源自法国的烈性美酒，广受全球酒友喜爱。经由蒸馏工序，白兰地以葡萄酒为原料，不同酒质更呈现出了千变万化的香气和口感。若要品味白兰地的醇美，不仅要选择适宜的酒杯，更有各种美食搭配，可让你的餐桌增添无限风味。
