车厘子和樱桃主要有外观、口感、产地、生长周期、价格等5点区别。车厘子是由欧洲甜樱桃和酸樱桃的杂交改良品种,车厘子是中国特色叫法。早期这种改良樱桃通过进口流入中国市场,由樱桃英文名字Cherry或Cherries直接音译为车厘子。
车厘子和樱桃有什么区别
1.外观不同
车厘子颜色比樱桃更深些,车厘子呈暗红色,樱桃呈鲜红色,一般颜色越深的车厘子口感可能更佳。车厘子比樱桃的皮更厚,因此也更硬一些,这令车厘子更容易运输和保存。
2.口感不同
车厘子比樱桃口感更佳。车厘子作为改良樱桃,个头更大肉多而饱满,含糖量更多些,在口感上车厘子更甜些,而樱桃则略酸。不过车厘子和樱桃营养价值是差不多的,虽然如此许多人仍然更喜欢吃车厘子多一些,毕竟嘴巴更快活嘛。
3.产地不同
车厘子多以进口为主,樱桃则多是本土水果。早期中国市场上的车厘子,大多进口自美国、智利、加拿大等国,而樱桃多产自山东、大连等地。不过,现在中国许多地方也开始引种种殖车厘子了。
4.生长周期不同
车厘子与樱桃生长周期不同,车厘子更耐寒,成熟期在每年6-8月间,而樱桃每年5月份左右是其成熟期。这两种水果都是季节性水果,保存不了多久,最好是用密封袋装好放入冰箱冷藏,这样保存期更长一点。
5.价格不同
车厘子的价格可能是樱桃的几倍或十几倍。因为车厘子大多进口自海外,运输成本较高。另外,车厘子口感更好,再加上商家炒作等因素,价格一直居高不下。因此网络上才会有“车厘子自由”的调侃,意思是可以不在乎价格随便购买,由财务自由衍生而出。